Bocados de Europa

Europa tiene una tradición milenaria de producción de alimentos y bebidas de alta calidad. La gama y diversidad de opciones disponibles hacen que su comida sea un excelente punto de partida para las personas que desean emprender un viaje lleno de sabor para explorar el continente. Desde los campos verdes de cultivo en Irlanda y los olivos soleados en Grecia, hasta los viñedos del sur de Italia y las tierras de pastoreo para renos en la región de Laponia, Europa ofrece una abundancia de deliciosos productos de gran calidad que deleitan a todos.
La Unión Europea es una de las economías más enfocadas hacia el exterior y es uno de los más grandes exportadores de bienes y servicios a nivel mundial. La agricultura es una actividad vital de la economía europea. Este sector emplea a aproximadamente 22 millones de agricultores y trabajadores del campo, y genera alrededor de 44 millones de trabajos en industrias asociadas como las de procesamiento, venta y servicios. Las normas comunes garantizan que la Unión Europea tenga un acercamiento único a la seguridad de alimentos y productos, y sus normas de seguridad alimentaria están dentro de las más estrictas del mundo.
A través de la campaña Bocados de Europa, la Unión Europea muestra una amplia gama de alimentos y bebidas de alta calidad que los consumidores mexicanos pueden disfrutar. La selección de productos disponibles aumentará gracias al nuevo tratado de libre comercio que facilitará la importación de bienes europeos para los negocios mexicanos.

Calidad, autenticidad y
seguridad garantizadas

Europa implementa múltiples protocolos de control calidad y etiquetado para garantizar la autenticidad y calidad de los productos. Estos incluyen la protección de denominación de origen y la indicación geográfica, así como el etiquetado de la Unión Europea para productos orgánicos. Estas etiquetas protegen a los consumidores, pues les indican que el producto es seguro y que fue producido bajo los más estrictos estándares, mientras que, simultáneamente, resguardan el conocimiento de los agricultores y productores. Gracias a la actualización del Tratado de Libre Comercio entre México y la Unión Europea, los negocios y consumidores mexicanos podrán beneficiarse cada vez más de las normas y estándares europeos.
Denominación de origen protegida (DOP)
Indicación geográfica protegida (IGP)
Logotipo ecológico de la UE
Este espacio es una pequeña introducción a la campaña Bocados de Europa, cuyo sitio será lanzado en las próximas semanas. Una vez que esté completo, el sitio brindará información sobre los protocolos y etiquetados de calidad de la Unión Europea, así como sobre los productos certificados de diversas categorías como:

Cereales, pan y
pasta

Quesos y
lácteos

Aceite de oliva

Carnes rojas y aves
de corral

Frutas y
verduras

Confitería

Cervezas, vinos y destilados

Como parte de la campaña Bocados de Europa, la Unión Europea también organizará diversas degustaciones y experiencias gastronómicas en México con el fin de mostrar la gama de productos europeos, tales como frutas y verduras, cervezas y bocadillos, así como para ofrecer ideas de maridaje entre alimentos populares tanto de México como de Europa. También habrá talleres de cocina y competencias culinarias a lo largo del año, por lo que te aconsejamos mantenerte al tanto para no perderte ningún detalle.

Síganos

Un viaje a Europa en cada bocado